ISO 5546-2010 酪蛋白和酪蛋白酸盐pH值的测定(基准方法)

作者:标准资料网 时间:2024-04-29 04:01:34  浏览:8817   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Caseinsandcaseinates-DeterminationofpH(Referencemethod)
【原文标准名称】:酪蛋白和酪蛋白酸盐pH值的测定(基准方法)
【标准号】:ISO5546-2010
【标准状态】:现行
【国别】:国际
【发布日期】:2010-06
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(IX-ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:酪蛋白;化学分析和试验;乳制品;定义;食品;测量;测量技术;pH值;基准方法;抽样方法
【英文主题词】:Casein;Chemicalanalysisandtesting;Dairyproducts;Definitions;Foodproducts;Measurement;Measuringtechniques;pH;Referencemethods;Samplingmethods
【摘要】:ThisInternationalStandardspecifiesareferencemethodforthedeterminationofthepHofalltypesofcasein(acidcaseinsandrennetcaseins)andofcaseinates.
【中国标准分类号】:X16
【国际标准分类号】:67_100_99
【页数】:10P.;A4
【正文语种】:英语